갑자기 생각난 반미 '비에뜨반미 건대점'

얼마 전부터 반미가 먹고 싶어서 반미 전문점을 찾았다.

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집 근처에 반미 전문점이 있어서, 오픈하자마자 들렀다.

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비에뜨반미 건대점

오전 11시 오픈 / 오후 3~5시 브레이크 / 오후 8시 마감

 

 

반미?

'바인 미' 또는 '반미(bánh mì)'는 베트남어로 '빵'이란 뜻을 가지고 있다고 한다. 흔히 베트남식 바게트 빵을 지칭하기도 하며, 반미로 만든 샌드위치는 반 미 깹(bánh mì kẹp) 또는 반 미 사이공(bánh mì Sài Gòn)이라고도 한다. (출처 : 위키백과 '반미')

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다시 비에뜨반미로 돌아가 보자~

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식당 내부는 깔끔한 카페의 모습이다. 근처에 건대와 세종대가 있어서 학생들이 많이 찾아올 것 같다.

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베트남 정통 반미 스타일을 고수하는 식당임을 알리는 홍보 포스터가 붙어있다. 홍보물이라기보다는 인테리어랑 잘 어울리는 디자인이다.

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서브웨이 스타일의 주방이라 반미가 만들어지는 과정을 지켜볼 수 있다.

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카드 주문 시는 키오스크에서 주문하면 된다. 요즘은 키오스크로 주문을 받는 매장들이 점점 늘어나고 있다. 하지만 어르신이나 처음 찾는 사람들은 키오스크 사용에 어려움을 겪는 분들도 많다고 한다. 일례로 서브웨이의 주문이 두려워서 한 번도 가지 않았다는 사례를 보면, 자세하고 디테일하게 고객 취향에 맞추는 것이 꼭 좋은 것만은 아닐 것이다. 하지만 사장님께 도움을 청하면 도움을 줄 것이니 키오스크에 대한 두려움은 없어도 될 것 같다. 물론 나는 주문을 혼자 했지만, 사장님이 잘 도와주실 것이라 믿는다.

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'아니면 완전 나가린데...'

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비에뜨반미의 메뉴

처음에는 반미 메뉴가 많은 것을 보고 좀 놀랐는데... 생각해 보면 결국은 샌드위치라 서브웨이 생각하면 별로 놀랍지도 않다. 그냥 취향에 맞게 고르면 된다.

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나는 처음 방문한 곳은 무조건 평범한 메뉴를 시키라는 기준을 가지고 있다. 따라서 불고기 세트와 햄 치즈 세트를 주문했다. 기본으로 고수가 빠져있으니 원한다면 추가(무료) 해야 한다.

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사이드 메뉴에는 바게트 간식 종류가 보인다. 먹고 싶었지만 이미 주문한 세트로도 배가 부를 거 같았다. 남기면 아까우니 이번에는 패쓰...

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음료는 민트 차와 트로피카나를 주문했는데... 쌀퐁이란 메뉴가 눈에 띈다. 쌀로 만든 음료인 거 같다. 아침햇* 같은 느낌이지 않을까 싶은데... 다음에 한번 시켜봐야겠다.

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진짜 빵이 부드러웠던 반미 샌드위치

집에 도착해서 식사를 했다.

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세트 포장에는 새우칩과 샌드위치, 음료 이렇게 구성이 되어있다.

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세트메뉴에 포함되어 있던 새우칩인데 따로 담아주셔서 눅눅하지 않고 바삭하게 즐길 수 있다. 가끔 새우칩을 메인 메뉴와 함께 주는 식당들이 있는데... 기름이 배면 칩이라고 할 수 없지...

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반미 불고기 세트

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반미 햄 치즈 세트

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딱딱한 바게트가 아니라 잘 베어 물리고, 부드럽게 씹힌다. 요새 천천히 꼭꼭 씹어먹는 식사를 하고 있는데... 식감도 좋고 소스가 강하지 않아서 오히려 더 맘에 든다.

반미 전문점 비에뜨반미...

가끔씩 반미가 생각난다면 또 먹고 싶다.